Safranbolu’nun en meşhur eserlerinden olan ve namı tüm dünyaya yayılan safran acımsı lezzeti kuvvetli ve Kurtköy Escort özel kokusu içeriğindeki uçucu ve sabit yağ ile özel bir bitki
İnsan sıhhati için birçok yararı bulunuyor Avustralya’da yapılan bir araştırmada dünyanın en değerli bitkilerinden safranın farmasötik antidepresanlarla kullanıldığında depresyon Maltepe Escort tedavisinde olumlu tesir yapabileceği sonucuna ulaşıldı
Osmanlı kayıtlarında 1878 yılında sadece İngiltere ye boyar unsur ve tatlandırıcı olarak yılda 9 bin 705 kilogram ihraç edildiğini söylenen safran Kırmızı altın olarak Tuzla Escort da tabir ediliyor Pekala safranın kilosu ne kadar Safran nedir ve safranın yararları nelerdir
Safran nedir
Safran Crocus sativus süsengiller familyasından sonbaharda çiçek açan çiğdem cinsinden soğanlı bir kültür bitkisi Anadolu Yakası Escort çeşidi Bitkinin yaprakları şeritimsi mor çiçekleri üç tepecikli Safran bitkisi daha çok İspanya Fransa İtalya ve İran’da yetiştirilir Dünyanın en kaliteli safranı ise Türkiye’de Safranbolu’da üretilir
Safranın kilosu ne kadar
Aktarlarda gramla satılan safranın kilogramı bu yıl yaklaşık 40 50 bin lira ortasında değişiyor Yerli pilavlık safranın kilosu 150 TL İthal safranın kilosu 70 bin TL’den satılıyor
Safran yararları nelerdir
Potasyum bakımından varlıklı olan safran kan basıncını sağlıklı düzeylerde tutmaya yardımcı olur
Antioksidan özelliği nedeniyle teneffüs rahatsızlıklarına yeterli gelir
Depresyon dert hafıza kaybı ve nörolojik hastalıklara karşı müdafaa sağlar
C vitamini magnezyum demir potasyum tarafından güçlü olan safran tıpkı vakitte kan şekeri düzeyini düzenler
Analjezik özelliklere sahip olan safran tümörlerin büyümesini azaltır
Yaşa bağlı görme kalitesi düşen bireylerde görme sertliğini arttır ve katarakt oluşumunu önler
Bronşiyal astım belirtileri ile iltihabı da hafifletir
Adet söktürücü iştah açıcı
